Os PCC son unha iniciativa en que o PAS e o PDI da UDC teñen a posibilidade de se desprazar a un país do Sur para realizar unha estadía de cooperación para coñecer a sua realidade mediante a colaboración nun proxecto de Cooperación Internacional ou de Educación para o desenvolvemento e que poidan aportar os seus coñecementos profesionais a cada proxecto en particular.