O obxectivo é o illamento, a selección e a caracterización de bacterias lácticas produtoras de bacteriocinas, a partir do leite de chamello, para a súa utilización para a produción de alimentos dee boa calidade hixiénica. Proxecto entre a universidade de Vigo e a de Tetouan.
Actor | Tipo | Aporte |
---|---|---|
Financiación solicitada a la parte marroquí | Outra | 1 500 € |
Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) | Administración Pública Española | 11 700 € |
Total | 13 200 € |